Cách làm khổ qua nhồi thịt thanh ngọt, không bị đắng

Cách làm khổ qua nhồi thịt thanh ngọt, không bị đắng. Tác dụng tuyệt vời của trái khổ qua. Nguyên liệu: khổ qua, thịt nạc vai, hành lá, hành tím, các gia vị: đường, muối, hạt nêm, mắm, bột ngọt. Cách sơ chế khổ qua để khổ qua không bị đắng. Các bước thực hiện: Bước 1: Ướp thịt, Bước 2: Chần lá hành qua nước sôi, Bước 3: Nhồi thịt, Bước 4: Nấu canh.